過去，由于缺少挑揀設(shè)備，經(jīng)過殺青、炒制、揉捻等工序精心生產(chǎn)出來的成品茶容易混進(jìn)一些長(zhǎng)了帶著茶?；蛉~片枯黃的劣質(zhì)茶片。要想得到品質(zhì)優(yōu)良的茶，必須采用人工挑選的方式精選好茶，但效率較低。而茶葉篩選機(jī)，大大提高了茶葉挑選的效率。一個(gè)茶葉篩選機(jī)可以含有多個(gè)不同篩孔大小的篩片，當(dāng)然一定要根據(jù)茶葉的大小選擇篩片型號(hào)或者篩片形狀。該設(shè)備還可適用于其他固態(tài)顆粒食品的篩選。科學(xué)技術(shù)的發(fā)展促使了茶葉篩選機(jī)的發(fā)展，可以說是茶葉揀剔的一大改變，在茶葉品質(zhì)質(zhì)量、提高工效等方面具有諸多優(yōu)勢(shì)，將是茶葉揀剔的主力軍。
茶葉篩選機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：從精茶的挑揀來說，精度比較高，枝頭，熟葉的挑揀精度可以達(dá)到98%以上，可以代替人工揀茶難的問題。現(xiàn)在勞動(dòng)力很稀缺，熟練的挑揀工人更是少之又少。茶葉篩選機(jī)可連續(xù)工作，一天可處理800-1000斤茶葉，相當(dāng)于近200位挑揀工人的工作量。紅外線篩選機(jī)也是其中的一種，近紅外線技術(shù)的引入，使得篩選機(jī)的分選性能得到了更廣闊的應(yīng)用，茶葉篩選機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀：在行業(yè)來說目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的80%以上包括鐵觀音這樣的茶葉都可以使用茶葉篩選機(jī)進(jìn)行篩選。在茶葉加工范疇要經(jīng)過旋振篩篩選機(jī)對(duì)茶葉外形尺寸大小進(jìn)行分級(jí)，篩選出茶葉粉末，對(duì)濃縮茶進(jìn)行粗過濾。茶葉扼要的出產(chǎn)技術(shù)流程為：新鮮綠茶 → 蒸青 → 碾磨 → 超微粉碎 → 低溫干燥 → 篩選機(jī)篩選 → 抹茶。
科學(xué)技術(shù)的發(fā)展促使了茶葉篩選機(jī)的發(fā)展，可以說是茶葉揀剔的一大改變，在茶葉品質(zhì)質(zhì)量、提高工效等方面具有諸多優(yōu)勢(shì)，將是茶葉揀剔的主力軍。在篩選茶葉時(shí)，無論是人工給料還是篩機(jī)自動(dòng)送料，一定要均勻穩(wěn)定，不然就容易出現(xiàn)篩孔堵塞的現(xiàn)象，那樣篩選出來的茶葉效果會(huì)非常不好。紅外線篩選機(jī)也是其中的一種，近紅外線技術(shù)的引入，使得篩選機(jī)的分選性能得到了更廣闊的應(yīng)用，茶葉篩選機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀：在行業(yè)來說目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的80%以上包括鐵觀音這樣的茶葉都可以使用茶葉篩選機(jī)進(jìn)行篩選。
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